gerelateerde items | rss feed | toevoegen | e-mail nieuwsalarm | | 2009-01-07 03:07:52
Beste,
Ikzelf doe meestal mijn inkopen in een griekse groothandel in Brussel, waar je zonder enig probleem als particulier kan kopen, van de meeste dingen zelfs per stuk, dus je hoeft zeker geen gans karton te nemen.
Het betreft Sani import-export in de Diksmuidelaan 25-29 in Brussel, gemakkelijk per auto bereikbaar en in de buurt parkeerplaats.
Hun website (franstalig) is http://www.sani-impex.be/files/home.htm
Hun cataloog kun je op de website ook bekijken.
vriendelijke groeten,
Isa
gerelateerde items | rss feed | toevoegen | e-mail nieuwsalarm | | 2009-01-07 03:07:52
el indalo schreef:
>
> zijn de prijzen voor particulier doenbaar?
De prijzen zijn er zeker doenbaar voor particulieren,
van bepaalde dingen herinner ik zelf dat we in Kreta meer betaalden,
ik heb hier nog tickets met enkele prijzen van dit jaar liggen:
vb. fles van 0,75 liter Sitia 0,3 olijfolie 5,23 euro + 6% btw
(als ik me goed herinner betaalden we in Kreta enkele jaren geleden 8 of 9 euro voor een blik van 1 liter, natuurlijk wel in een toeristenwinkel)
Sitia 0,3 in blik van 5 liter 29,91 euro +6%...
gerelateerde items | rss feed | toevoegen | e-mail nieuwsalarm | | 2008-12-09 11:11:20
wie heeft er voor mij adressen van griekse winkels in Vlaanderen? Omgeving Gent-Aalst-Brussel (dus voornamelijk oost-Vlaanderen tot Brussel)
Heb alleen een adres van een groothandel, maar die verkopen niet aan particulieren.
gerelateerde items | rss feed | toevoegen | e-mail nieuwsalarm | | 2008-11-06 04:50:34
Waar een googletje niet goed voor is.
http://www.grieksegids.nl/gerechten/stifado.php
http://www.mijnreceptenboek.nl/recept/hoofdgerechten/ovenschotels/moussaka-3102.html
gerelateerde items | rss feed | toevoegen | e-mail nieuwsalarm | | 2008-11-05 05:55:44
hallo, wie kan mij helpen aan een echt goed mousaka en stifado recept, krijg een aantal buren te eten en het thema van die avond is grieks, dus een ieder maakt een grieks gerecht, de een een voorgerecht en de ander het nagerecht, aangezien het bij mij is zorg ik voor het hoofdgerecht.
Dus wie kan mij helpen!!!!!
groetjes, yvonne
gerelateerde items | rss feed | toevoegen | e-mail nieuwsalarm | | 2008-10-10 21:31:53
Ik heb een olijfboompje gekocht waar nu olijven aanhangen. Olijven kan je niet eten rechtstreeks van de boom. Weet iemand te vertellen wat ik met de olijven moet doen alvorens ze te eten zijn.
groetjes
gerelateerde items | rss feed | toevoegen | e-mail nieuwsalarm | | 2008-10-07 02:09:03
In Griekenland doen we het zo: Een paar dubbele vellen keukepapier uitspreiden, strooi daarover zout en leg dan de plakken aubergine en/of courgette erop. Strooi nu ook over de bovenkant zout en leg er weer een paar vellen keukenpapier overheen. Het zout trekt veel vocht uit de groenten.
Laat zo minstens een half uurtje liggen. Verwijder dan het natte keukenpapier. Haal de plakken alleen door de bloem en bak in hete olijfolie. Zo worden ze lekker knapperig.
Eet smakelijk.
Stefanie schreef:
>
> Wie heeft ...
gerelateerde items | rss feed | toevoegen | e-mail nieuwsalarm | | 2008-09-18 10:29:22
wie kan mij vertellen hoe dit heet, het word gemaakt met oa aardappels...zoek me suf maar kan er niks over vinden
alvast bedankt
groetjes danielle
gerelateerde items | rss feed | toevoegen | e-mail nieuwsalarm | | 2008-08-27 05:01:19
Dat is een idee Aniet maar die muzikanten en die Griekse jongetjes is misschien niet zo'n goede combinatie :D je weet hoe ze er op reageerden.
Heb het nog steeds niet geprobeerd, ga eerst vrijdag maar even naar Lesbos weer proeven van die heerlijke papoutsakia bij de womans corporation, misschien geven ze het recept wel aan me (voor intimi:D tis bijna familie) dan deel dat wel weer met jullie.
gerelateerde items | rss feed | toevoegen | e-mail nieuwsalarm | | 2008-08-22 06:03:55
Wel een beetje laat maar ik zie je vraag vandaag pas: volgens mij is het niet Oumapi en ook niet Oumari maar ˜Å¼¬Á¹ (Thymari), het Griekse woord voor tijm.
gerelateerde items | rss feed | toevoegen | e-mail nieuwsalarm | | 2008-08-19 16:36:34
@ Mariët ik kom eten! Nodig je dan ook de muzikanten uit? En de leuke Griekse jongetjes?
@ Louise, ben niet zo'n geweldige kokkin: hoe lang kook je die aubergine?
gerelateerde items | rss feed | toevoegen | e-mail nieuwsalarm | | 2008-08-17 07:03:23
hoi boris,
wat ik altijd doe is zowel de yoghurt als de geraspte komkommer een hele nacht uit laten lekken. en voor gebruik de komkommer nog een keer 'uitknijpen'..
Succes!!!
gerelateerde items | rss feed | toevoegen | e-mail nieuwsalarm | | 2008-08-17 07:03:23
Hallo Boris,
Ik gebruik de griekse yoghurt van de Super. Dit heeft de naam Minos. Is heel dik.
Ook bestrooi ik de geraspte komkommer met wat zout en laat het daarna in een zeef een uurtje uitlekken. Af en toe even omroeren. Het zout trekt meer vocht uit de hollandse ( dus extreem natte) komkommer.
Het moet wel lukken zo. De nederlandse yoghurt gebruiken wij nooit meer, veel te dun en te zuur.....
gerelateerde items | rss feed | toevoegen | e-mail nieuwsalarm | | 2008-08-17 07:03:23
wij hebben weer Tzatziki gemaakt met griekse yoghurt alles opgevolg wat je moet doen met de bereiding ..maar hij blijft vrij dun ..wat moeten wij anders doen !.
we laten bijv.. de komkommer goed uitlekken en wat uitdrukken met de hand ,en ook zetten we de bak met Tzatziki ruim 1 uur in de koelkast .
als wij turkse yoghurt gebruiken blijft hij wel dikker !!!!!
alvast bedankt voor de reactie's .
gerelateerde items | rss feed | toevoegen | e-mail nieuwsalarm | | 2008-08-17 07:03:23
Bedoel je pijlstaartinktvis of octopus? Voor niet taaie pijlstaartintvis is het geheim dat je het of heel kort (niet langer dan 5 minuten) moet bakken of grillen of heel lang (tussen 45 tot 60 minuten) stoven.
Voor malse octopussalade: de hele octopus zonder toegevoegd vocht in een kookpan leggen en matig vuur eronder. De octopus laat dan zelf vocht los en daar kook je hem in. Ook tussen de 45-60 minuten. Niet schrikken van de kleur van je pan na afloop, dat krijg je er weer uit. Als hij bijna afgekoeld is ...
gerelateerde items | rss feed | toevoegen | e-mail nieuwsalarm | | 2008-08-17 07:03:23
Bedankt Diana.
Ik heb ze vandaag klaar gemaakt gekookt in licht gezouten water met een vis en kruiden boillon blokje ongeveer een uurtje en ze waren heerlijk mals en sappig.
groetjes.Diana schreef:
>
> Bedoel je pijlstaartinktvis of octopus? Voor niet taaie
> pijlstaartintvis is het geheim dat je het of heel kort (niet
> langer dan 5 minuten) moet bakken of grillen of heel lang
> (tussen 45 tot 60 minuten) stoven.
> Voor malse octopussalade: de hele octopus zonder toegevoegd
> vocht in een kookpan legge...
gerelateerde items | rss feed | toevoegen | e-mail nieuwsalarm | | 2008-08-17 07:03:23
Hoi Cindy,
kan het soms Aioli zijn, dit is een sterke verdraagzame knoflooksaus
die lijkt op dikke griekse yoghurt.
ik hoor wel wat het is.
Groeten,
JanCindy schreef:
>
> Wie kan mij helpen aan de naam en eventueel recept van het
> volgende. Mijn vriendin had vorige keer iets lekkers
> meegenomen, alleen weet ik niet hoe het heet en zij ook niet.
> Het is wit, het heeft een stevigere structuur dan tzaziki, er
> zit geen komkommer in, maar heel veel knoflook. Het lijkt een
> beetje op de structuur van krui...
gerelateerde items | rss feed | toevoegen | e-mail nieuwsalarm | | 2008-08-17 07:03:23
heeft u het recept al gevonden ? ,want nu ben ik er naar op zoek .
gaarne vernemend
amigoikke schreef:
>
> Ik zoek het recept van kormos. Kan iemand mij helpen? Op
> google heb ik er 1 gevonden maar ik wil er meerdere proberen.
> Bedankt
gerelateerde items | rss feed | toevoegen | e-mail nieuwsalarm | | 2008-08-05 01:04:45
Wie o wie heeft voor mij het lekkerste recept voor Garides Saganaki?
Ik had wel een recept van de site van Albert Heijn, was wel lekker maar komt toch niet echt in de buurt...
Alvast bedankt!
Groetjes.
